torta cimitero

Dolcetto o scherzetto? Torta cimitero!

Halloween si avvicina: la torta cimitero, al cioccolato, morbida e spaventosamente golosa, è perfetta per tutta la famiglia. Ai nostri bambini piacerà moltissimo: la prepariamo insieme?!?

torta cimitero

  • Ingredienti (per 1 torta)

Per i brownies:

175 grammi di burro; 2 uova; 1 pizzico di sale; 20 grammi di cacao amaro in polvere; 200 grammi di cioccolato fondente; 100 grammi di farina; 1 cucchiaio di lievito per dolci; 60 grammi di nocciole tritate grossolanamente; 1 bustina di vanillina; 200 grammi di zucchero semolato.

Per la glassa:

acqua q.b.; 200 grammi di zucchero semolato.

Per la decorazione:

6 biscotti secchi (tipo Oro Saiwa); codette di cioccolato fondente; 1 pezzo di cioccolato fondente.

  • Procedimento
  1. Fondete a bagnomaria cioccolato e burro; fate intiepidire.
  2. Sbattete uova e zucchero; unitevi, a filo, il cioccolato fuso, tiepido, la farina, il cacao, il lievito e le nocciole, tritate grossolanamente. Amalgamate bene il tutto.
  3. Versate l’impasto in uno stampo rettangolare di 20×28 cm, rivestito da carta forno.
  4. Cuocete il forno caldo, a 180 °C, per circa 25-30 minuti. Sfornate e lasciate raffreddare.
  5. Tagliate la torta a quadretti per creare i brownies.
  6. Per realizzare il cimitero, sovrapponete i brownies uno sull’altro, in modo da creare la sensazione del terreno smosso.
  7. Preparate la glassa con lo zucchero e pochissima acqua fredda, mescolando fino a formare un composto liscio e omogeneo. Glassate i biscotti.
  8. Fondete il cioccolato a bagnomaria e fatelo colare sui brownies, servendosi di un cucchiaio.
  9. Aggiungetevi le codette di cioccolato e qualche briciola di brownies.
  10. Riempite un conetto di carta da forno con il cioccolato fuso rimasto e scrivere RIP sui biscotti glassati.
  11. Una volta pronti, disponeteli sulla torta.

torta cimitero

Buon Halloween, a tutti!

Fonte:

Deliziose ricette di Halloween per bambini” – Esselunga

 

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